miércoles, 20 de octubre de 2010

INAUGACION DE LOCAL SABADO 23-10-2010

ya todo esta listo, la ianuguracion de local sera este sabado 23 de octubre, el lugar de del local se encuentra en la av. Jorge basadre ( ex circunvalacion) 615 a un costado del grifo texas. ( ex texaco ), se invita a todos los amigo amantes de la cerveza artesanal a degustar los los tres sabores de las cerveza:
Golden ale; cerveza dorada con suave amargor, con aromas a cebada, lupulo, de 5 grados de alochol.
Brown Ale; cerveza de color marron, con aromas añejos, a malta fuerte bien lupulizado, con 6 grados de alochol.
Porter; cerveza de color negro con 7 grados de alcohol, aroma a malta tostada, a cafe, bien lupulizado.
los esperamos para mayor informacion llamar al cel 952-226286 tacna

sábado, 9 de octubre de 2010

SEGUIMOS AVANZANDO CON EL NUEVO LOCAL DE CERVEZA ARTESANAL



El dia de hoy sabado estaba programado la inauguracion del nuevo local de cerveza artesanal. pero por motivos de trabajo y tiempo no se pudo llevar a cabo dicha apertura pero ya estamos casi al final de los arreglos del local,

Pero desde el dia jueves tenemos visitas de amigos que vienen a consumir y a pesar que estoy ocupado y el local hecho un desastre por que todo esta tirado en el piso a ellos no les interesa y se habren un rincon y toman su cerveza, eso me da mucha moral para continuar y cada dia son mas los amigos que vienen y cada cliente que viene inmediatamente se convierte en un amigo al que se le trata como a alguien muy importante que tiene todos los derechos de los antiguos amigos.

Tengo muchas dudas respecto a la musica que pondre de fondo y que predominara, esto marcara la clientela hasta el momento no he tenidp problemas con el Rock, pero de momento me piden la musica que esta de moda, como los Hnos. Yaipen, Grupo 5, Americo, y otros, a todos les pongo la musica que solicitan con algunas restricciones, si pudieran opinar que musica debo dejar como predominate estaria agradecido de sus opiniones.

He tomado fotos del avance del local
La inauguracion del local es para el dia sabado 16 de octubre a la 12 del medio dia, no falten.

viernes, 8 de octubre de 2010



Despues de 15 dias de trabajo por fin termino la barra, una barra que parecia facil hacerlo, pero en el camino me encontre con varias dificultades, por querer ahorrarme unos soles termine gastando mas de lo debido, pero ya estaba embarcado y tenia que terminarlo, el dicho que dice; " Zapatero a su Zapato" empezo a resonar en mis oidos, casi todos los dias, esto fue una aventura bien cara, aunque al final aprendi, que debo dejar a los profesionales las cosas que no se hacer, tambien aprendi algo de carpinteria, pero al final, la satisfaccion de ver una creacion tuya terminada tal y como lo diseñaste.
Ya esta lista la barra las mesas y sillas tambien me falta areglar el segundo compartimiento del local aunque la parte principal esta en un 90% terminado, para abrir el local al publico creo me falta algunos detalles que en dos dias mas lo debo terminar, pensaba que el local hiba estar listo para el sabado 09, pero erre en mis calculos, debo de postergar la inauguracion del local para el sabado 16 donde hare pollo a la parrilla, aunque el local lo abrire tan pronto termine de arreglar que sera en unos tres dias mas.
Vuelvo a invitar a todos los blogueristas, facebooceros twiteros y amigos en general a participar de la apertura del local.